Dégustation

Ce millésime 2016 offre une belle robe rouge rubis intense, son nez plaisant et agréable, aux légères > notes de violette et de réglisse et sa bouche charnue, ronde, bien équilibrée offrent une finale délicate, épicée et tonique.


Température et conseils de service, alliance gastronomique

Idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages de caractères.
Servir si possible en carafe à une température de 16-17° C.

Vin de garde, qui a atteint sa pleinitude depuis 2020 et pourra se garder encore 2 ou 3 ans dans une bonne cave.